A história da família Mohamed no Rio teve início nos anos 40, com a chegada a matriarca Mariam Mahumd Blau ao Brasil, ao lado do seu marido Iahia Ibrahim Mohamed. Fugindo da 2º Guerra Mundial, o casal deixou a Síria, e, após uma longa viagem começaram uma nova vida no histórico bairro da Lapa, região central do Rio. Por lá, criaram quatro filhos: José, Elias, Hassan e Sada, todos dentro dos costumes da cultura árabe, principalmente sob a batuta da gastronomia feita por Mariam Mahumd.  

O Bar do Elias foi responsável por trazer para o Rio o conceito do buffet a quilo, especializado em gastronomia árabe. Hoje o Bar do Elias opera cinco casas, via de regra, sempre tem alguém da família coordenando cada uma delas.