HEAT FIREHOUSE RESTAURANTE
Inspirado nos churrascos norte americanos, o Grupo 14Zero3 lança seu sexto restaurante na Cidade Maravilhosa, o quarto do último ano. O mais novo empreendimento dos sócios Leonardo Rezende e Gustavo Gill, localizado na Conde Bernardotte, no Leblon, promete surpreender com aconchegante ambiente, assinado por Mariana Debize, e a expertise gastronômica do chef executivo Elia Schramm. Nas receitas, preparos artesanais, feitos na casa, com seleção de temperos e especiarias, combinados a partir de pesquisas e testes realizados in loco. A trilha sonora é assinada pelo próprio restaurateur Leonardo Rezende, que se inspirou nas suas viagens realizadas no Sul dos EUA e traz um passeio pelo melhor do rock e indie rock. Para completar o deleite, o grupo investe em peças defumadas, que irão aguçar o paladar dos comensais, sendo a primeira casa carioca a oferecer a técnica de defumação em diferentes tipos de carne. Outra novidade no mercado é o bar de bourbon com sugestões para harmonizar com os pratos e proporcionar inesquecível experiência.