Mariam Mohamed é uma jovem empresária que está à frente dos restaurantes Bar do Elias, unidades Barra da Tijuca e Ipanema. Cresceu vendo o pai trabalhar na primeira casa, localizada no Centro da cidade, do Rio de Janeiro, e de alguma forma sabia que esse seria o seu caminho profissional, mesmo tendo tentado a área médica anteriormente.

Assumiu a missão de empresária e gestora em 2014 depois de um convite do pai e dali por diante começou a viver cada momento, desde fiscalização de obras. checagem de produtos usados nas receitas dos restaurantes, verificação de limpeza da cozinha, parte administrativa do caixa e supervisão e treinamento de equipe e logística interna, sem esquecer dos atendimentos aos clientes que faz com todo o carinho.