A história do Fasano começa em 1902, quando Vittorio Fasano, italiano de Milão e patriarca da família, chega ao Brasil e inaugura a Brasserie Paulista, na Praça Antônio Prado, em São Paulo. Hoje, o grupo, sob o comando de Rógerio Fasano – quarta geração da família -, conta com hotéis de luxo em São Paulo, Rio de Janeiro, Angra dos Reis e em Punta del Este. A alta gastronomia e a coquetelaria de excelência são celebradas nos premiados restaurantes Fasano, Fasano Al Mare, Gero, Parigi e Bistrot Parigi, Trattoria, Nonno Ruggero e nos bares Baretto e Baretto-Londra.